Receitas e dicas
Feijoadinha de Camarão
Nível de dificuldade
Mediano
Tempo estimado
3h
Ingredientes
- 500g de Feijão Branco Turquesa
- Água, sal e pimenta o suficiente para cozinhar e deixar um pouco de caldo cremoso
- 1kg de filé de camarão
- 2 colheres de margarina
- 1/2 xícara de pimenta-de-cheiro picada
- Cebolinha e coentro picados
- 5 tomates picados
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 1/2 pimentão verde picados
- Sal, colorau e tempero misto (cominho e pimenta-do-reino)
Modo de preparo
Passo 1
Cozinhe o Feijão Branco Turquesa em água e sal na panela de pressão por 20 minutos. Preparando o refogado da feijoadinha de camarão.
Passo 2
Em uma panela, aqueça a margarina e refogue os demais ingredientes do refogado. Deixe refogar bem.
Passo 3
Agora acrescente o feijão na panela do refogado e deixe ferver um pouco junto com os temperos. Sirva imediatamente.